14e ÉDITION

Crées par Fernando Castellon en 2003, les Trophées du Bar révèlent les talents de la scène cocktail française
à travers un concours national et indépendant où excellent des barmen de tout profil et de toute génération. Depuis des années, les Trophées du Bar parcourent de grandes villes de l’hexagone pour élire les 10 heureux finalistes du concours. 10 lauréats de haute volée qui conjuguent créativité, passion, et prouesses techniques.
10 candidats qui seront jugés le jour J par 3 experts internationaux du bar. Et 1 seul vainqueur sur le haut du podium des Trophées du Bar.

Le concours des Trophées du Bar est plus qu’une simple compétition dédiée aux talents du shaker. D’abord c’est un événement novateur qui a instauré des épreuves inédites dans le domaine du bar comme la dégustation à l’aveugle, reprise dans d’autres grandes compétitions (dont le MOF Bar). Mais aussi un évènement fédérateur des plus grands groupes de spiritueux, avec une mise à disposition de produits de haute facture pour que l’ensemble des participants expriment à 100 % leur créativité.

Déroulement du concours

1

inscription

envoi de la recette
fournisseurs officiels

2

qualifications

 dans 9 grandes villes françaises
du 19 février au 10 avril 2017

3

finale

à Paris
lundi 15 mai 2017

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FOURNISSEURS OFFICIELS

L’épreuve pratique consiste à présenter une recette de création originale (de votre composition) qui devra contenir au minimum une base de 40 ml de spiritueux (alcool et/ou liqueur), provenant uniquement de la liste des produits des fournisseurs officiels du concours (ci-dessous).

QUALIFICATIONS

LILLE

Dimanche 19 Février 2017

LE DANDY
67 rue Basse
59800 LILLE

STRASBOURG

Lundi 20 Février 2017

AEDAEN PLACE
6 rue des Aveugles
67000 STRASBOURG

RENNES

Dimanche 5 Mars 2017

MELODY NELSON
4 rue Saint-Thomas
35000 RENNES

BORDEAUX

Lundi 6 Mars 2017

POINT ROUGE
1 quai Paludate
33800 BORDEAUX

Guadeloupe / Martinique

Lundi 13 Mars 2017

La Créole – Beach Hôtel & Spa
Pointe de la Verdure
97190 GOSIER

LYON

Lundi 20 Mars 2017

L’ANTIQUAIRE
20 rue H. Flandrin
69001 LYON

PARIS

Lundi 27 Mars 2017

SHERRY BUTT
20 rue Beautrellis
75004 PARIS

NICE

Dimanche 9 Avril 2017

PUZZLE BAR
1 rue de la Préfecture
06300 NICE

MONTPELLIER

Lundi 10 Avril 2017

PAPA DOBLE
6 rue du Petit Scel
34000 MONTPELLIER

FINALE

LUNDI 15 MAI 2017

DE 13H30 À 18H00

BASTILLE DESIGN CENTER

74 Blvd Richard Lenoir 75011 PARIS

LE VAINQUEUR

Remporte 2 billets d’avion (d’une valeur de 2000€*) pour l’une des 8 destinations suivantes :

*Pour une valeur de 2000 €, l’éventuelle différence entre le prix des 2 billets et la dotation du prix étant versée au vainqueur.

Les vainqueurs des années précédentes

2016

Stanislas JOUENNE


2015

Sarah PEROCHON


2014

Jean-Philippe CAUSSE


2013

Sami MERSEL


2012

Aymeric TORTEREAU

2011

Alexandre RACLET


2010

Damien ARIES


2009

Marc BONNETON


2008

Carina SOTO-VELASQUEZ


2007

Davy NERAMBOURG


2006

Alexandre PEYRAUD


2005

Gregory GOETZ


2003

Dominique DEL RIZZO

les finalistes de l’édition 2016

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