Crées par Fernando Castellon en 2003, les Trophées du Bar révèlent les talents de la scène cocktail française
à travers un concours national et indépendant où excellent des barmen de tout profil et de toute génération. Depuis des années, les Trophées du Bar parcourent de grandes villes de l’hexagone pour élire les 10 heureux finalistes du concours. 10 lauréats de haute volée qui conjuguent créativité, passion, et prouesses techniques.
10 candidats qui seront jugés le jour J par 3 experts internationaux du bar. Et 1 seul vainqueur sur le haut du podium des Trophées du Bar.

Le concours des Trophées du Bar est plus qu’une simple compétition dédiée aux talents du shaker. D’abord c’est un événement novateur qui a instauré des épreuves inédites dans le domaine du bar comme la dégustation à l’aveugle, reprise dans d’autres grandes compétitions (dont le MOF Bar). Mais aussi un évènement fédérateur des plus grands groupes de spiritueux, avec une mise à disposition de produits de haute facture pour que l’ensemble des participants expriment à 100 % leur créativité.

LES VAINQUEURS DE LA 14e ÉDITION

1er PRIX 2017

Sara Moudoulaud

Little red door, Paris

2e PRIX 2017

Nicolas Chapuy

The Peninsula, Paris

3e PRIX 2017

Dimitri Baup

Sofitel Bellecour, Lyon

DÉROULEMENT DU CONCOURS

1

inscription

Ouverture des inscriptions :
15 décembre 2017

2

qualifications

Dans 8 grandes villes françaises
(lieux et dates à venir très prochainement)

3

finale

à Paris
Lundi 7 mai 2018

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FOURNISSEURS OFFICIELS

L’épreuve pratique consiste à présenter une recette de création originale (de votre composition) qui devra contenir au minimum une base de 40 ml de spiritueux (alcool et/ou liqueur), provenant uniquement de la liste des produits des fournisseurs officiels du concours (ci-dessous).

QUALIFICATIONS

dans 8 grandes villes françaises

Strasbourg
Rennes
Bordeaux
Lyon
Paris
Nice
Montpellier
Gosier (Guadeloupe)

 

FINALE

LUNDI 7 MAI 2018

LE VAINQUEUR

Remporte 2 billets d’avion (d’une valeur de 2000€*) pour l’une des 8 destinations suivantes :

*Pour une valeur de 2000 €, l’éventuelle différence entre le prix des 2 billets et la dotation du prix étant versée au vainqueur.

LES VAINQUEURS DES ANNÉES PRÉCÉDENTES

2017

Sara Moudoulaud


2016

Stanislas JOUENNE


2015

Sarah PEROCHON


2014

Jean-Philippe CAUSSE


2013

Sami MERSEL


2012

Aymeric TORTEREAU


2011

Alexandre RACLET


2010

Damien ARIES


2009

Marc BONNETON


2008

Carina SOTO-VELASQUEZ


2007

Davy NERAMBOURG


2006

Alexandre PEYRAUD


2005

Gregory GOETZ


2003

Dominique DEL RIZZO


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